健脾養胃

板慄雞湯味甘，性溫，入脾胃經，板慄中含有的糖分可以刺激胃酸分泌，可以促進消化，減輕胃腸負擔；而雞肉中含有豐富的蛋白質蛋白質可以作用於胃粘膜，保護胃部，因此喝板慄雞湯具有健脾養胃的功效，對於脾胃虛弱，食欲不振、消化不良等症均有一定的改善作用。

保護心血管

板慄雞湯中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分，這些成分有利於維持血管彈性，可以在一定程度上預防心血管內的脂肪堆積，適合動脈硬化、冠心病、高血壓患者食用。

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增強免疫力

板慄雞湯中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分，可以爲T淋巴細胞合成抗體提供原料和能量，補充機體所需的營養，起到強壯體格，增強人體免疫力的作用。

板慄雞湯的適宜人群和禁忌人群

1、適宜人群：板慄雞湯味道鮮美，營養豐富，一般人群均可食用；同時它也具有溫補脾胃的功效，適合脾胃虛弱，食欲不振者食用。

2、禁忌人群：板慄雞湯滋補作用強，感冒發熱者不建議食用，否則可能導致外邪停滯體內，從而加重感冒症狀。


標題：補腎益精、健脾養胃？板慄雞湯的功效還有哪些？

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