毒水果小心喫下肚!16種水果農藥殘留最多「草莓只排第5」正確清洗方式曝光
簡介: 小心把毒水果喫下肚,農藥殘留最多的水果第一名是百香果!(示意圖/取自unsplash) 台灣是水果王國,一年四季都盛產不一樣的水果,而每個水果的營養成分也都不同,維生素C、膳食纖維等等營養素都能提升...
小心把毒水果喫下肚,農藥殘留最多的水果第一名是百香果!(示意圖/取自unsplash)
台灣是水果王國,一年四季都盛產不一樣的水果,而每個水果的營養成分也都不同,維生素C、膳食纖維等等營養素都能提升身體的功能。不過喫水果前要注意農藥殘留的問題,以免把毒素喫下肚!
16種水果農藥殘留最多
1百香果14%
2西瓜7.1%
4荔枝5.6%
5草莓4.7%
7印度棗4.1%
8洋香瓜4.1%
9香瓜3.5%
10枇杷3.3%
11香蕉3%
12檸檬2.5%
13芒果2.4%
14柳橙2.3%
15番荔枝2.2%(釋迦)
16蓮霧2.2%
台灣水果農藥殘留排行榜。(圖/程涵宇營養師提供)
水果農藥怎麼洗
而要怎麼減少買到農藥殘留水果的機率?程涵宇營養師教學,可以多買當季水果或是有認證標章;洗水果的時候可以用流動水「沖+泡15分鐘」清洗,降低農藥殘留的風險,整顆食用的水果清洗要更加注意;帶皮水果也是要先洗再去除外皮食用。
程涵宇營養師提醒,喫水果前要記得清洗乾淨。(圖/程涵宇營養師提供)
本文授權轉仔自程涵宇營養師。完整文章請至:《》)
責任編輯/遊舒婷
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