糖尿病別只靠喫藥！醫師曝糖尿病飲食原則與禁忌，這9類食物能幫助降血糖

家人有高血糖問題，過年過節聚餐該怎麼喫？許多人都認為糖尿病患要控制澱粉與甜食、但是如果真的很喜歡喫甜食與水果，有其他解方嗎？《風傳媒》一文整理糖尿病飲食禁忌與原則，也幫你解惑網路上流傳的低血糖食物，例如苦瓜、芭樂，這兩樣喫了真的能降血糖嗎？和親友聚餐時如果碰上高熱量傳統美食，又應該怎麼喫才對？

糖尿病是「喫出來的富貴病」！網路上傳言有許多相關糖尿病患者的飲食地雷，像是：愛喫甜食、澱粉的人容易罹患糖尿病；控制糖尿病第一要訣就是穩定血糖，近來也有一些穩控血糖研究指出，維生素D有助於控制體重和血糖，避免糖尿病加重，到底真實性如何？

低血糖是糖尿病常見的症狀之一，輕忽恐有致命風險。醫師提醒，血糖太低，會造成暈眩、盜汗等不適，嚴重可能會導致喪失意識、昏迷、失溫，甚至致死。建議可隨身攜帶含糖汽水、果汁或糖果，以因應低血糖重症發生風險。此外也不建議食用這「四種常見食物」
 

血糖低症狀有哪些？血糖低要喫什麼糖果？（Pixabay）

不論是誰都難以抗拒美食誘惑，尤其傳統的蘿蔔糕、米粉、紅燒牛腩、炸排骨等更是桌上必備佳餚，曾有一名糖尿病患者，一餐內喫了數十塊的蘿蔔糕，導致醣類和油脂超標血糖飆升，而聚餐時經常出現的「這幾種美食」，容易造成高血脂、體重升高，選擇去皮、去肥肉食材，以低油脂的瘦肉、牛腱、海鮮等替代，喝湯時，將「這一層物質」清除，減少身體負擔

網路流傳：「喫苦瓜或生喫青苦瓜，可以降血糖」，於是許多糖尿病友一窩蜂拼命喫苦瓜，燙苦瓜、炒苦瓜、燉苦瓜…，來者不拒。中醫師提醒，有2種階段的糖尿病，不宜喫苦瓜，否則會愈喫愈傷身！
 

多喫苦瓜真能降血糖嗎？中醫師警告：這2種糖尿患者不宜喫（圖／取自photo-ac）

一名男子罹患糖尿病，接受例行追蹤檢查時發現，糖化血色素過高，他以為喫不甜的芭樂沒有關係，醫師解釋，芭樂喫起來不會太甜，但糖分還是很高，呼籲不能靠味覺來衡量糖分