(中央社記者賴於榛台北9日電)行政院續查瘦肉精,今天公布最新檢驗結果,截至8日,累計檢驗625件樣品,皆未檢出乙型受體素。另外,行政院表示近2年西布特羅(Cimbuterol)共計進口72筆,重量789毫克,將清查流向,調查是否流入農用。

台中市日前檢出台糖梅花肉片含禁用瘦肉精西布特羅

西布特羅是什麼?

為乙型受體素的其中一種,乙型受體素在畜牧業中可作為治療用藥或飼料添加劑(俗稱瘦肉精),目的在於增加動物體重、使動物之瘦肉比例增加,並改進飼養效率。

  • 根據國內動物用藥殘留標準,西布特羅Cimbuterol屬不得檢出品項。
  • 瘦肉精的種類多種,除了西布特羅之外,還包括萊克多巴胺Ractopamine、克倫特羅Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol等數10種。
  • 台大獸醫系名譽教授賴秀穗說明,西布特羅比萊克多巴胺的效果更好,但毒性也比萊克多巴胺高近千倍,若誤食過量恐導致心臟出問題,還會影響神經系統、呼吸系統。

資料來源:食藥署

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,台中市、衛福部食藥署針對同批肉複檢,結果仍檢出西布特羅,行政院啟動擴大採檢,截至昨天為止台糖豬場、全國肉品市場樣品皆未檢出。

行政院今天透過新聞稿表示,經清查國內豬肉供應鏈,2月8日新增肉品市場抽驗80件檢體未檢出,另外新增台中市食藥處、屏東縣政府衛生局共10件檢體也未檢出,目前除台中市府抽驗的單一樣品檢體驗出西布特羅外,全台累計檢驗的625件樣品,皆未檢出乙型受體素。

行政院說,此事已組織專家小組進行行政調查,由農業部調查養殖階段與屠宰加工階段,衛福部調查販售階段與檢驗階段,盤點各階段操作可能的風險來源,並就檢驗結果及實地查證,逐一排除風險及釐清未能排除風險,將於年假後儘速邀集委員開會討論。

另外,行政院指出,經調查西布特羅進口申報情形,財政部資料顯示,最近2年無含西布特羅動物用藥、飼料添加物進口紀錄,而以化學品申報貨名含西布特羅的進口業者有4家,進口報單72筆,重量789毫克,單次進口量介於1至85毫克不等,衛福部後續將會同保七總隊食安警察清查流向,調查是否可能流入農用。

行政院表示,感謝這幾天不眠不休捍衛民眾食安的相關人員,透過非常大量的採樣與檢驗工作,證實國產豬肉安全,也讓民眾安心過年。(編輯:楊蘭軒)1130209

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