健康：寒冷的冬季不用喫生蘋果了，可以把蘋果這樣煮着喫

銀絲繞指柔欣德：寒冷的冬季不用喫生蘋果了，可以把蘋果煮着喫，這樣也會有好處的，不破壞營養還能讓你喫的健康，接下來就看看煮着喫的水果會有哪些好處吧！

銀絲繞指柔欣德：蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。

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銀絲繞指柔欣德：煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

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銀絲繞指柔欣德：傳統的蘋果喫法，時間長了難免會覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣。

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銀絲繞指柔欣德：蘋果可以跟豬肉一起搭配煮着喫呢？這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因爲蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。

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銀絲繞指柔欣德：蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。

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銀絲繞指柔欣德：據研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

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/原料/

蘋果500克，山藥30克

麥芽30克，芡實10克

/做法/

1、蘋果洗淨，切塊備用

2、山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋

3、加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時

/功效/

銀絲繞指柔欣德：早早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效

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/原料/

蘋果1個（約300~400克），山楂（幹品）15克

大棗10枚，粳米150克

/做法/

1、蘋果洗淨，去皮核切碎

2、與淘洗幹淨的山楂、大棗、粳米一起

3、加水煮成粥即可

/功效/

具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用於消化不良外，還適用於高血壓患者。

/原料/

蘋果半個、面包1塊、雞蛋1個、豬肉1份

1、先將蘋果切成碎塊

2、面包撕碎與蘋果、雞蛋以及豬肉制成丸子下鍋

味道鮮美清淡，適合老年人食用；既可吸收豬肉中豐富的蛋白質，它還需要蘋果中的果膠，以確保血漿膽固醇不升高。

/小貼士/

煮蘋果時，最好使用不鏽鋼鍋並且以文火煮熟，它不會在蘋果中失去過多的營養，防止味道變酸，要少加水，再加點棗來增甜就行了。

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