秋冬別忘常喫此物，富含17種氨基酸，去燥潤肺，家人愛喝身體好！那此物是何物呢？它就是銀耳。

潤膚潤肺銀耳南瓜羹

By朝暖

配料：

南瓜400克、枸杞10克、銀耳20克、老冰糖30克、水1000毫升

烹飪步驟：

1.准備好食材

2.銀耳用冷水浸泡3-5小時，待銀耳泡發後，把銀耳撕成小碎朵、去黃色蒂部分；

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3.將南瓜洗淨，去皮去瓤，切成麻將大小塊狀；

4.切好的南瓜和泡好的銀耳

5.放入銀耳煮5分鐘，蓋上鍋蓋，轉小火燉40分鐘；

6.加入切好的南瓜，煮至南瓜軟爛（約10分鐘左右）；

7.加入黃冰糖調味，還可以撒上枸杞點綴哦

烹飪小貼士：

1、銀耳又稱白木耳，是一種味甘性平的清補滋養食品，老弱婦幼皆宜。

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標題：秋冬別忘常喫此物，富含17種氨基酸，去燥潤肺，家人愛喝身體好

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