玉珍齋取得鹿港和興青創基地經營權 盼打造新氣象

（中央社記者吳哲豪彰化17日電）鹿港和興青創基地民間營運移轉案，由玉珍齋取得經營權後今天開幕；業者指出，玉珍齋雖取得經營權但本身不進駐，而是採聯名方式，招攬青創業者進駐，期盼為鹿港鎮打造新氣象。

依彰化縣政府網站資料，和興青創基地原為鹿港和興派出所宿舍群，位於彰化縣鹿港鎮中山路和興派出所後方，共有8棟建物，其中2棟為2層樓，佔地約1377平方公尺，基地還留存著日治時期的木造建築與一對洗石子門柱。

彰縣府2021年招攬9家業者進駐和興青創基地，合約在去年底到期，業者陸續遷出，縣府改採民眾營運移轉（OT）方式，由鹿港知名糕餅店玉珍齋取得5年營運權，已招攬6間店家進駐，今天舉行開幕式。

玉珍齋和興有限公司執行長黃晴晴接受媒體聯訪說，玉珍齋雖取得經營權，但本身不進駐，而是採聯名方式，結合各店家創意，蹦出新滋味，也期盼大家一起努力，讓和興青創基地成為鹿港最新潮、最文青的景點。

彰化縣青年發展處長黃金樺接受中央社記者採訪時說，和興青創基地由玉珍齋取得經營權後，為讓青創基地永續經營下去，曾告知業者一定要招攬飲食店家進駐，才有辦法吸引人潮，其他店家才有人氣，在簽訂合約時也訂下數字目標，才能促使青創基地永續經營下去。

上午開幕慶典以「夢想起飛」作為主題，風箏掛置和興青創基地各個角落，大膽跳脫的桃紅色為和興青創基地注入新氣象，打造鹿港打卡新景點。目前已有餐飲、文創等6家店家進駐，且週週有市集，每週假日也有「鹿青小市」與不定期舉辦小小職人體驗系列，期望憑藉玉珍齋百年老店的經驗加持及品牌概念行銷等，讓「傳統與創新，夢想起飛」。（編輯：孫承武）1120617

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