天糰爭霸戰再起 首屆冠軍半年賣逾60萬顆飯糰

（中央社記者李先鳳花蓮縣7日電）推廣優質國產稻米，農糧署今天舉辦第2屆「台灣天糰爭霸戰」，去年首屆冠軍遠雄悅來大飯店以冷凍飯糰形式銷售，從今年5月上市至今賣出逾60萬顆飯糰，效益相當好。

農業部農糧署東區分署今天舉辦第2屆「台灣天糰爭霸戰」東區區域賽，指定使用國內產製，外包袋具產銷履歷驗證標章及追溯碼，且外包裝標示稻米品種的稉型白米。

農糧署東區分署長徐煇妃接受媒體聯訪表示，為讓消費者簡便喫到台灣優質米食，推廣不遺餘力，包括舉辦過碗粿王、3屆的炒飯王，及「台灣天糰」；飯糰簡易攜帶，適合上班族、外食族等，特別與統一超商等合作。

今年比賽分為「永續蔬食」及「時尚魅力」2大組，永續蔬食配菜為蔬果、素食為主，朝冷凍形式上市；時尚魅力則用各地不同食材來創造，並規定一顆飯糰米應佔60％以上。

今天有來自宜花東業者共21家參加，2大組各選出入圍2家共4家，以4道飯糰料理代表東區參與全國賽。「永續蔬食」組由池上豆之間及禾風新棧度假飯店2家業者入圍；「時尚魅力」組則由溪和食品公司及囍慶油飯店2家業者入圍。

徐煇妃表示，全國稱霸者有機會和冷凍調理食品業者喜生、統一超商合作。

農糧署東區分署說明，去年第1屆「台灣天糰爭霸戰」元氣、魅力組冠軍分別為遠雄悅來大飯店及海瑞食品，其中遠雄的飯糰以冷凍形式在超商、量販店銷售，從今年5月上市至今賣出逾60萬顆，受到消費者喜愛；另外，第一屆入圍的九洲飯糰也人氣超旺，購買人潮總是大排長龍。（編輯：郭諭儒）1121107

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