俄羅斯喜歡的6種下酒菜,前3種,東北大漢都難以接受:太生猛
在中國喝酒就必須要有下酒菜,一碟花生米,一碟拍黃瓜,或一碗雞爪。喫一口喝一口。無比的爽快。在約上幾個朋友邊喫邊喝,別提有多舒服啊。其他國家喝酒也是需要下酒菜的。不知道和我們有什么區別呢?接下來看看鄰國俄羅斯都喫什么下酒菜!
1、生鹹魚片
生鹹魚片靠着獨特的鹹味贏得了許多俄羅斯人的放心,是啤酒的好搭檔。在俄羅斯是用罐頭裝的,不過這玩意不能隨意在公共場合打开,因爲有一個味道令人難受。和日本的生魚片完全不一樣,不知道俄羅斯爲什么喜歡他?難道是因爲它味道難聞嗎?那可以試一試中國的臭豆腐啊!
2、魚子醬
3、薩洛
薩洛竟是一款生豬肉,然後用鹽醃制,肥瘦是最佳的。這完全刷新我對俄羅斯的三觀啊,俄羅斯人對生食下酒菜情有獨鐘。醃制好的薩洛配上面包和洋蔥是俄羅斯人最愛的方式。通常會把薩洛放入冰箱保鮮着,並切成薄片,喝酒的時候就會將其拿出配上面包,洋蔥享用。
4、西紅柿撒鹽
終於有一道清新脫俗的下酒菜了,不過好奇的是西紅柿不是應該涼拌嗎?看來战鬥民族的喫法一般人理解不了,西紅柿撒鹽在俄羅斯是常見的下酒菜,因爲做法簡單,只要切幾片撒上鹽就完成了。
5、酸黃瓜
俄羅斯當地盛產黃瓜,可以說黃瓜產出量已經超過了供需,也有人將黃瓜做成酸黃瓜來當下酒菜,酸黃瓜是當地非常受歡迎的一個美食,在喝伏特加的時候,喫上酸黃瓜,這個味道特別棒!
6、薰腸
做法有點像中國做的臘腸,找一個涼快的地方,沒有太陽,掛起肉腸進行風幹,喫起來肉香順滑可口,可以用來切片配面包食用,在薰腸的表面布滿了白色點,這些都是順滑的油花。
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