體育署設中繼站提供台灣美食 備戰亞運選手能量

（中央社記者黎建忠台北22日電）杭州亞洲運動會明天開幕，台灣後勤代表團全數到位，教育部體育署今年比照上屆雅加達亞運設立「選手中繼站」，提供最道地台灣家鄉味美食給當日出賽選手。

負責中繼站設立相關運作的國家運動訓練中心副執行長黃泰源告訴中央社記者，希望竭盡所能幫選手在比賽當天喫到熱騰騰美食，充滿能量上場比賽。

中繼站設在靠近蕭山區杭州棋院（智力運動棋類比賽場館）附近的公寓式酒店，共租10間房，備有廚師、整復師及營養師，提供午餐和晚餐。

黃泰源表示，主要針對有體重分級項目及像跆拳道、柔道等1日完賽項目，提供選手夥食和營養控制。1日完賽項目要選手中午又回選手村喫飯，確實有困難，而能從選手村餐廳帶出的都是輕食或冷食。

黃泰源說，中繼站餐點有輕食和便當，像具豐富熱量和營養的馬鈴薯、玉米、地瓜及茭白筍等，也有台灣味壽司和湯品；如果需要便當類，就提供台灣道地炕肉飯便當或台式咖哩，滿足選手需求。

昨天開張的中繼站今天已送餐到桌球場、射擊場及滑板場地等；黃泰源表示，明天開幕後，選手用餐需求可能會增加，但公寓式酒店內只能用電磁爐、產能有限，還是會以當天有比賽的選手為主要服務對象。

雅加達亞運時，台灣也曾在主場館附近蘇丹公寓設「前線服務站」，提供選手飲食服務、短暫休息和治療，深獲選手好評。（編輯：李明宗）1120922

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