“李華葡萄酒、聖桑桑葚果汁”首次成爲國宴主角
農業科技報全媒體記者 閆瑜濤
5月18日晚，古都西安。舉世矚目的中國—中亞峰會在西安舉行。在歡迎宴會，央視新聞報道了半开放式歡迎宴，介紹了歡迎宴相關布置以及菜單。新聞畫面顯示：在酒水單中，發軔於楊凌的李華霞多麗幹白2008（白葡萄酒）、陝西聖桑桑葚果汁（軟飲）赫然在列。
▲中國－中亞峰會在西安舉行
有朋自遠方來，不亦樂乎！作爲禮儀之邦，西安恭請貴賓，以千年以來最高規格“大唐盛禮”，爲遠道而來的中亞貴客接風洗塵，典禮以紫雲樓爲幕，天空爲穹頂、階梯爲舞台、樓宇爲幕布，勾勒出美好盛景。
西安大唐芙蓉園這場半开放的國宴，更是處處透着“家宴”的味道。把朋友請到自己家來喫飯，自然是用本地菜和當地酒招待好朋友。不過，以陝菜爲主，讓陝西的“本地菜”和楊凌的“家鄉酒”排在“C位”，成爲國宴菜品和酒水主角，還是頭一遭。
楊凌的“家鄉酒”登上國宴，啥來頭？讓我們一起來“解碼”國宴菜單。
“家鄉酒”需要文化賦能？李華葡萄酒：安排
可以說，高規格宴會的產品，大都代表了一個行業的高標准工藝水准，是一個國家和地方軟實力的象徵。
李華霞多麗幹白2008的名氣或許不夠響，但說起推動中國現代葡萄酒產業的李華，那在整個中國葡萄酒圈，可謂是“天字一號”。
▲李華
1982年，李華以公派留學生的身份，遠赴法國。 1985年，李華拿到葡萄與葡萄酒學博士學位，他是新中國的第一位葡萄與葡萄酒學博士。1985年，李華在導師賀普超的建議下开設新中國第一個葡萄酒學科。1994年，李華創辦亞洲唯一的葡萄酒學院——西北農林科技大學葡萄酒學院，爲中國葡萄酒行業培養了數千名優秀人才，現在已經成爲中國葡萄酒的“人才搖籃”。
“以己之名，踐行葡萄酒中國夢。”負責京東商城李華葡萄酒旗艦店的運營趙陽認爲，李華教授以自己的名字命名的李華葡萄酒，不僅僅是一個葡萄酒品牌，更是李華教授中國葡萄酒夢的一個組成部分，就是爲了弘揚中國葡萄酒的文化自信，倡導國人喝國酒，國人愛上中國葡萄酒，讓中國由葡萄酒大國變成中國葡萄酒強國。
▲李華霞多麗幹白2008
再將眼光聚焦至李華葡萄酒產品本身，那也是諸多榮譽加身。先後26次在國際評酒會上獲金、銀獎和國家名牌產品獎、省優部優獎。此外，許多從西農葡萄酒學院走出來的釀酒師，人生中喝到的第一瓶葡萄酒就是李華葡萄酒。
可見，這款生於楊凌、親自由李華釀造的葡萄酒，是中國現代葡萄酒發展的最佳見證和完美呈現。借此國宴，也讓世界看到了來自西北腹地，專屬中國產區、中國文化的國產葡萄酒。
當聖桑與國風相結合，就在中國—中亞峰會
▲中國－中亞峰會國宴菜單和陝西聖桑集團出品的桑葚果汁
初夏，秦嶺桑葚熟了。在位於秦嶺北麓的陝西聖桑果桑種植基地，一株株桑樹長得鬱鬱蔥蔥，一人高的桑葚樹上掛滿了紅黑色的飽滿果實，顆顆桑葚顯得晶瑩剔透，密密麻麻的桑葚果，散發出誘人的甜香。在葳蕤的陽光下，高掛田間的聖桑桑葚收購站的紅色條幅，顯得格外耀眼。
▲秦嶺山中的桑果有着獨有無與倫比的營養價值
“桑蠶文化，是中國農耕文化的重要標志。桑樹，被稱爲‘東方自然神木’，沒有桑樹，就沒有中國的桑蠶產業，也就沒有絲綢，更沒有絲綢之路的歷史，中國是桑樹的故鄉，也是絲綢的故鄉，西安是絲綢之路的起點，桑樹是絲綢之路的根。圍繞‘一帶一路’，發展桑蠶產業，弘揚蠶桑文化、拓展國際貿易和文化交流，是陝西聖桑集團的宗旨和使命。”在陝西聖桑果桑種植基地，聖桑集團董事長魏文利在接受記者採訪時如是說。
新國貨，聖桑釀。目前，聖桑集團在陝西楊凌、安康漢陰、西安周至建有年產能超過40億的現代化飲品全產業鏈生產线，及秦巴山區5萬畝果桑種植基地。其果桑種植基地和全產業鏈生產线，已通過廣藥集團和中石油總部等單位認證，並與廣藥王老吉和中石油昆侖好客籤訂战略合作協議和集採合同。聖桑果汁，已成爲國家綠色食品二十余年，深受消費者的青睞和認可。
“楊凌味道的國宴上，陝西聖桑桑葚果汁成爲國宴上意義非凡的飲品，詮釋着絲路的味道，表達對友人的敬意。這也許不是最高的規格，但代表的是最真摯的待客之道……”面對記者，魏文利敞开了心扉。
▲外國友人參加2019首屆桑葚採摘節、品嘗新鮮果實
魏文利表示，這些年，聖桑集團一直在進行文化的宣傳，目前正在开發新品，這一細分產品逐漸從小衆走向大衆，正在進軍海外市場。此次榮登中國—中亞峰會，可以說得上是聖桑傳承和弘揚中國文化“道統”的一次新嘗試，運用時尚化的語言風格、多元化的表達手法、與時俱進的營銷方式，在潤物無聲間生發出“中國風”的文化自信。
她認爲，從“中國—中亞峰會”的國宴上，這份以“楊凌味道”爲“主角”的國宴酒單，我們看到的是大國自信，是國貨自信，更是文化自信。同時，她也希望，未來能有更多品牌聚焦傳統文化，邁出文化自信的步伐。
記者手記：往事越千年。西安是絲綢之路的起點，此次更是中國同中亞五國的重要交流窗口。一池曲江水，見證了絲路沿线各國百姓的相知相親，千秋盛唐夢，再次譜寫共建人類命運共同體新篇章。
中國—中亞峰會已經落下帷幕，但這份國宴酒單的熱度依然不減。誠然，楊凌酒水以品質、品牌信譽爲國宴保駕護航，爲中國與中亞五國共同發展、共同富裕、共同繁榮的美好明天貢獻力量，而國宴則是爲楊凌酒水增光添彩、蓄電賦能。顯然，成爲國宴酒單的“主角”是楊凌酒水的新起點，衷心希望楊凌酒水蓄勢待發，开啓“衝出亞洲、走向世界”的新篇章。
標題：“李華葡萄酒、聖桑桑葚果汁”首次成爲國宴主角
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