（中央社記者陳婕翎台北17日電）衛生福利部食品藥物管理署今天表示，將與農業部合作，展開洗選蛋業者全面輔導，3天內完成，預計約10多家，加強3大重點為標示正確、文件保存及倉儲管理。

因應3月以來缺蛋情形，農業部推動專案進口雞蛋，近日陷入遭疑補助圖利特定廠商、洗選業者誤標效期等爭議。食藥署副署長林金富今天告訴中央社記者，奉行政院指示，與農業部共同合作，由農業部提供進口雞蛋洗選業者名單，將對業者啟動聯合全面輔導。

林金富說，這次聯合全面輔導有3大重點，第1點是產品標示，包含正確標示產地、有效日期，所指的有效日期應依照輸入時原廠提供或揭露日期為主；第2點為文件保存，業者應保存來源憑證與產品流向紀錄；第3點是倉儲管理，應遵行先進先出原則，避免逾期，同時注意溫度控管。

食藥署發布新聞稿說明，聯合輔導行前會議將於明天舉行，19日啟動至21日，3天內完成全數進口雞蛋洗選業者輔導。

另外，食藥署已啟動「加強市售雞蛋稽查專案」，針對全國販售通路，如量販店、賣場、超市等進行雞蛋聯合查核，至12月底預計查核4000件。（編輯：管中維）1120917

林金富

標題：食藥署連3天聯合輔導洗選蛋業者 加強3重點

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