開箱老照片》從職業婦女變烹飪大師的傅培梅
簡介: (中央社網站)2004年(民國93年)9月16日:烹飪名師傅培梅病逝,享壽73歲。 台灣電視烹飪節目始祖傅培梅在電視上示範作菜的身影、親切的笑容與口吻,是台灣人1970、80年代的共同回憶,她主持《...
(中央社網站)2004年(民國93年)9月16日:烹飪名師傅培梅病逝,享壽73歲。
台灣電視烹飪節目始祖傅培梅在電視上示範作菜的身影、親切的笑容與口吻,是台灣人1970、80年代的共同回憶,她主持《傅培梅時間》長達39年、1400多集,傳授4000多道菜餚;曾赴日主持中式廚藝節目《夫人的廚房》,出版的食譜是許多準新人必備嫁妝。
傅培梅曾表示,自己在婚前根本沒燒過飯,只會勉強做個炒飯、炒麵,或淋上什錦料理的燴飯,婚後家裡常有朋友來打牌,先生覺得端這些出來招待客人沒面子,對她說「妳做的是什麼東西嘛!」「誰都比妳強!」在這種刺激下,好強的傅培梅四處拜師學藝,奠定成為烹飪大師的基礎。
《傅培梅時間》不僅國內收視率高,還外銷到海外,至今許多粉絲仍不時在網路上翻出傅老師的電視教學影片,重溫她的廚藝實力與風採。
更多傅培梅的照片,在。1120916
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