喝轉骨湯時機 藥師建議從私密處長細毛時開始
(中央社記者曾以寧台北11日電)藥師公會全聯會今天發表新書,提供各年齡層及主題養生食譜。不少父母會讓孩子喝「轉骨湯」求長高,藥師謝皓丞說,最好的開補時機,就在孩子私密處開始長細毛時。
藥師公會全聯會舉辦「與藥師做朋友-0~99歲養生寶典」新書發表記者會,藥師刊物總編輯許嘉紋表示,書中不僅有專業中藥材辨識解說、適用全家大小不同情況的藥膳食譜,還有簡易寒熱體質區別表,食譜也搭配藥師小叮嚀,讓大家知道怎麼喫得健康,避免補過頭或寒過頭,喫完反要去看醫生的情況。
在台中開業的藥師謝皓丞介紹「通天轉骨湯」,食材包含通天草、黃耆、黨蔘、甘草、枸杞、紅棗等中藥材,可搭配雞肉或排骨燉湯。
謝皓丞說,這款轉骨湯有開胃健脾功效,肉類燙後放入電鍋,外鍋加2杯水,起鍋後加點鹽巴就可以喫,且這款轉骨湯老少鹹宜,對小孩有轉骨功效,對老人家則有助祛濕,宜在春季每週喝1至2次。
謝皓丞提醒,秋冬轉骨會改別款用補腎臟為主的藥膳方,長輩、患高血壓者或體質燥熱的民眾,就要避免服用。
家長常擔心錯過孩子轉骨關鍵期,謝皓丞說,轉骨方不宜過早食用,通常女生發育黃金期在10到16歲,男生則是12到18歲;父母可注意,孩子私密處是否開始長毛,即是體內賀爾蒙開始變化的徵兆,可以開始安排轉骨,除注意飲食,也要規律運動、早睡早起。
針對現代人生活容易壓力大,藥師商錦文推薦,若心情不好、身體虛冷,可以喝桂圓紅棗蓮藕湯,有助舒緩情緒、減少壓力,除桂圓、紅棗、蓮藕,再搭配生薑與蓮子,可固胃補血,適合手腳冰冷的人喝。(編輯:管中維)1120811
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