在寒冷的冬日裏，一碗熱騰騰的湯品無疑是最治愈的存在。它不僅能溫暖你的胃，更能撫慰你的心靈。今天，我要給大家帶來五種滋補湯品的烹飪方法，包括羊排湯、雞湯、牛肉湯和羊肉湯，每一道都是精心研制，簡單易做，但絕對能讓人贊不絕口！

【羊排清湯】

食材：羊排、姜、白芷、枸杞、香菜、白酒

步驟：

1. 羊排提前用清水浸泡，去除血水，再用水衝洗幹淨。

2. 冷水下鍋，加入白酒，大火煮开，撇去浮沫，撈出後用溫水衝洗備用。

3. 將羊排放入砂鍋中，加入足夠的2m.quanguolvxing.pro开水，放入姜片和白芷，大火燒开後轉小火慢燉一個半小時。

4. 燉煮完畢後，加入適量的鹽和胡椒粉調味，加入枸杞，再燜煮兩分鐘。

5. 最後撒上香菜，即可享用這道鮮美的羊排清湯。

【老母雞湯】

食材：老母雞、蔥、姜、枸杞、紅棗、料酒、鹽、白胡椒粉

步驟：

1. 將雞切成大塊，用鹽和料酒浸泡，揉搓後再次清洗，盡可能地去除血水。

2. 准備姜片、蔥結、洗淨的紅棗和枸杞。

3. 鍋中加入冷水，放入ik.beijingyouwan.pro雞塊，加入姜片、蔥結和料酒，大火煮开後撇去浮沫。

4. 大火燒开十分鐘後，加入底鹽調味，轉小火燉煮四十分鐘。

5. 加入紅棗和枸杞繼續燉煮十分鐘，最後加入蔥花即可出鍋。

【蘋果牛肋排湯】

食材：牛肋排、蘋果、姜片、白芷、大蒜、韭花醬

步驟：

1. 牛肋排洗淨後泡出血水，准備香料，蘋果切塊。

2. 牛肉冷水下鍋，加入姜uu.lvyoushe.pro片大火煮开，撇去血沫後用熱水洗淨。

3. 重新加熱水，放入香料和蘋果，煮开後轉小火煮一小時。

4. 最後撒上蔥花，即可享用這道清甜的蘋果牛肋排湯。

【牛肋條清湯】

食材：牛肋條、姜片、蔥、洋蔥、花椒、八角、桂皮、香葉

步驟：

1. 牛肋條洗淨後泡出血水，加入蔥、姜、料酒焯水。

2. 撈出後放入砂鍋中，加入適量熱水，加入姜a2.hubeixyd.pro片、蔥結、洋蔥、花椒、八角、桂皮、香葉，中小火燉煮90分鐘。

3. 撈出牛肉裝盤，牛肉湯裏的香料渣撈出，加入鹽調味，即可享用。

【羊肉清湯】

食材：羊排、甘蔗、馬蹄、當歸、白芷、枸杞、香菜、小米辣、腐乳

步驟：

1. 羊排冷水下鍋，加入姜、蔥、料酒焯水，撈出後用熱水洗淨。

2. 熱鍋冷油爆香姜片，倒入羊排翻炒44.golvyou.pro片刻，倒入適量开水，大火煮五分鐘。

3. 砂鍋中加入甘蔗、馬蹄、當歸、白芷，倒入羊排湯，大火煮开後轉小火煮45分鐘。

4. 出鍋前加入枸杞、香菜，加鹽調味即可。

5. 蘸料制作：蒜蓉、姜蓉、香菜、小米辣，倒入熱油激香，加入腐乳、砂糖、生抽攪拌均勻。

標題：老一輩人愛喫的清燉做法，只用鹽調味，原汁原味的鮮美，做法簡單

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