2023年度貴州省白酒評委年會暨“茅台杯”首屆...

爲更好地促進中國白酒文化發揚光大，培養和造就更多的中國白酒文化優秀傳承人，7月17日，由貴州省釀酒工業協會主辦，貴州茅台承辦的2023年度貴州省白酒評委年會暨“茅台杯”首屆貴州省白酒評委“優秀人才獎”競賽在茅台鎮开幕。

开幕式現場

貴州省釀酒工業協會理事長黃平，茅台集團總經理李靜仁，貴州省釀酒工業協會總顧問季克良，貴州省白酒專家委員會主任委員呂雲懷，貴州省釀酒工業協會祕書長黃永光，茅台集團副總經理萬波，茅台酒股份公司副總經理塗華彬，貴州大學釀酒與食品工程學院原院長邱樹毅，貴州省輕工業科學研究所副所長楊國華，習酒股份副總工程師向祖祥，國台酒業副總經理、總工程師李長文，董酒股份總經理蔡少韌，金沙窖酒酒業公司常務副總經理張道紅，珍酒公司副總經理吳長貴等以及來自各酒企、科研院所、大專院校和相關部門負責人和147名省級評委參加此項活動。

據介紹，貴州省白酒評委隊伍是一支由各個企業、科研院所、大專院校和相關部門人才組成，通過貴州省釀酒工業協會培訓、考核、評選而出的省級專業技能人才隊伍。本次參賽的147名省級評委同台競技，旨在以賽促練，激發廣大技能人才的學習、創新熱情，進一步推動人才與產業發展同頻共振、凝聚合力，爲貴州白酒產業高質量發展賦能。

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黃平講話

黃平指出，隨着白酒產業不斷發展壯大，產業人才隊伍的建設速度已經相對滯後，難以適應產業高質量發展的需求，面對這一問題，貴州省釀酒工業協會起草編制了《2023年度貴州省白酒評委年會暨“茅台杯”首屆貴州省白酒評委“優秀人才獎”競賽工作方案》，搭建了從競賽活動顧問、競賽活動領導小組、評審專家組到考務組、會務組、監督組等層級職責分工明確的組織機構。近年來通過貴州省釀酒工業協會培訓、考核、評選和推薦一大批國家級釀酒大師和省級釀酒大師。造就了一支屬於貴州省白酒行業發展的高級技能型人才團隊，選拔的人員在全國性的行業大賽中取得一系列優異成績，爲提高貴州白酒知名度和美譽度起到積極的推動作用。

萬波致辭

萬波致辭時說，茅台牢固樹立“員工是最寶貴財富、人才是最重要資源”的人才觀，大力弘揚勞動精神，在人才培養、平台建設、成長激勵、提升綜合競爭力上邁出了關鍵步伐。下一步，茅台將繼續發揮領航作用，助力赤水河流域醬香白酒產業聚集及建設，搭建好省內、業內以賽促學，以賽選材，互建交流的舞台。

开幕式上，參會專家代表和選手代表分別進行了宣誓，在貴州省釀酒工業協會總顧問季克良的見證下，首屆貴州省白酒評委“優秀人才獎”競賽正式开始。

季克良宣布競賽开幕

比賽現場

本次競賽歷時兩天，分爲理論和實操兩大板塊。參賽選手通過12香型標准樣、醬香輪次酒識別、醬香質量差、濃香質量差、董香質量差和清醬質量差等8輪品評競賽一決高下。

現場酒香縈繞、秩序井然，選手們沉着冷靜，或輕輕晃動酒杯，或閉上雙眼細品酒香，或仔細察看酒的成色，從容地在試卷上寫下答案，自信地展示了職業風採。

經過兩天角逐，參賽選手們經過理論知識考試競賽和8個輪次感官品評能力競賽，選手們嚴格遵守競賽規則，全神貫注投入緊張的競賽中，努力拼搏奮進，比技能、賽水平，爭取好成績。本次競賽賽出了成績，賽出了水平。評審專家和競賽工作人員恪盡職守，履職盡責，不辭辛勞，全方位服務大賽議程，確保考場和賽場紀律公正嚴明，競賽結果公平公正，發揮了重要的組織保障作用。本次競賽是貴州白酒品評人才傳承的有力舉措。