想喫果凍不用买,教你做水果牛奶果凍,好喫Q彈,喫着安全放心
在這個色彩斑斕的秋日裏,你是否也曾被超市裏琳琅滿目的果凍所吸引,卻又擔心那些添加劑和防腐劑?別擔心,今天,就讓我這位美食探索家帶你走進一場自制盛宴,教你如何輕松打造出既美味又健康的水果牛奶果凍,讓每一口都是自然的饋贈,好喫Q彈,喫着安全更放心!
想要做出讓人欲罷不能的水果牛奶果凍,首先得從源頭把關。選擇新鮮當季的水果,比如清甜多汁的草莓、金黃誘人的芒果或是清新提神的藍莓,它們不僅色彩誘人,更富含豐富的維生素和礦物質。再搭配上純正的牛奶,無添加、無負擔,爲這份甜品注入滿滿的營養與活力。
准備食材:
牛奶、冰涼粉、白糖、水果、清水
具體做法:
1.今天做一個孩子超愛喫的水果牛奶果凍,Q彈好喫,安全健康。准備一袋240克的牛奶倒入鍋中,然後再加20克的冰涼粉,也就是涼涼粉,加入適量的白糖。
2.然後把牛奶攪勻煮开,牛奶剛开始煮沸的時候,就可以關火了,然後倒入蛋糕模或者是大碗中放涼凝固。
3.凝固之後,在牛奶上面加上自己喜歡喫的水果,水果最好不要切的太大塊。
4.再向鍋中加350克的清水,20克的涼涼粉,適量的白糖,邊攪邊煮。
5.煮开之後稍稍放涼,倒入牛奶和水果中,沒過水果是最好的,放涼後,放入冰箱半個小時就可以取出了。
6.這樣好喫的水果牛奶果凍就做好了,Q彈好喫,奶香濃鬱,孩子非常喜歡喫,喜歡的朋友可以嘗試一下。
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