我喜歡喝醬香酒,什么樣的醬香酒好喝,性價比更高?
什么醬香酒好喝,性價比高?這個問題的實質是兩個,一個是醬香型的白酒,另一個是性價比高。看了上面很多網友的回答,實際上都脫離了主題,並沒有解答網友問題的內容。
我國白酒分爲醬香型,濃香型兩個大類,其次還有兼香型白酒,兼具了醬香和濃香兩種口感。在醬香白酒中,以前的全國八大名酒中只有貴州茅台和四川的郎酒,這就是郎酒廣告中宣稱的兩大醬香型白酒之一的原因所在。
醬香型白酒要說好喝當然還是茅台,茅台是著名的國酒,茅台的地位是無法動搖的。茅台酒雖然好喝,但性價比不高,老百姓只能偶爾喝一次,不可能經常喝,不然是會傾家蕩產的。所以茅台酒不是老百姓能喝的酒,要從性價比中排除。
再說郎酒,郎酒雖然沒有茅台的歷史那么悠久,知名度沒有那么高,但也是80年代的中國八大名酒之一,而且也算是醬香型白酒中的佼佼者,茅台酒的姊妹花。但郎酒這幾十年來,從國有的企業變成了民營企業以後,雖然廣告打的震天響,產量和銷量比原來翻了幾番,但酒的品質提升不快。
郎酒廠雖然是在我的老家,也算是我的家鄉酒,以前我在縣委工作時,郎酒的品質是非常高的,包裝也非常簡單,就是一個白色的陶瓷瓶,加上外包裝。包裝雖然不那么精美,但重要的是酒的品質很好,價格也不高,縣城裏有一點經濟實力的家庭,婚喪嫁娶都是喝郎酒,還要批條子才能买到,感覺也非常有面子。
在那個時候我感覺郎酒和茅台差別是不大的,但郎酒比茅台性價比更高。郎酒當時不但在川內暢銷,在北方地區同樣非常暢銷。價格低,口感好,醬香濃鬱,酒液帶黃而且非常濃烈,打开一瓶郎酒可以說是滿屋飄香。
但郎酒自從90年代賣給私人以後,郎酒的生產規模、銷售規模雖然成了幾何級數的增長,但郎酒的品質下降了,包裝太過華麗,品種五花八門,弄不清楚衆多的郎酒中哪一個屬於國家名酒了。
我記得當時的國家名就是郎牌郎酒,消費者只要認准了郎牌郎酒,就知道這是國家名酒,其他的品種和包裝都不屬於國家名酒。但現在的郎酒中,有紅花郎、青花郎,還有頂級的紅運郎。越高檔的郎酒包裝越是華麗,價格也是成倍的增長。
除了衆多的品種以外,還有五年的紅花郎,十年的紅花郎,青花郎等。比如五年的紅花郎和十年的紅花郎相比,價格是對半翻。郎酒也從百姓酒變成了貴族酒,官場酒,遠遠脫離了人民群衆的實際需求。
郎酒集團作爲民營企業,繼承了民營企業老板追求利潤最大化的傳統,爲了擴大銷售的需要,收購了大量散裝白酒進行包裝,與原產地二郎鎮本部生產的白酒相比,品質差距非常大。所以現在郎酒花樣變多了,品種細分更精細化了,但最便宜的郎酒也是300元左右一瓶,而且口感不好,喝後上頭,與過去的郎酒形成了比較大的反差。
所以現在我的感覺是,郎酒和茅台一樣都是貴族化的白酒,已經遠離了普通的消費者。價格貴,但买到的不一定是好酒,真酒。茅台雖然好喝,但是买不起;郎酒也好喝,但是收購的散裝酒包裝的比較多,真正高端的也买不起,沒有性價比。
對於喜歡喝醬香型白酒的朋友,不一定非要买茅台,郎酒。其實貴州茅台鎮的核心區,聚集上千家各種酒廠,基本上都是生產的醬香型白酒。除了茅台酒以外,還有很多二线的品牌,比如國台酒、賴茅等。
這些二线品牌,經過多年的經營,也走出了自己獨特的風格,價格也是比較高的,每瓶的售價也是好幾百元,普通的百姓仍然是喝不起的,也還是不敢喝的。
真正好的醬香型白酒,一般都要經過三年左右的儲存才能勾兌成商品酒,濃香型只需要儲存三個月就可以勾兌商品酒相比,醬香型白酒儲存的周期比較長,所以價格也會高於濃香型白酒。
僅僅是按照儲存的周期來計算,醬香白酒的成本大概每斤都會超過100元,所以凡是市場價格低於100元以下的醬香白酒,一般都是假酒,價格高於100元以上散裝醬香型白酒,廠家還是有利潤空間的。
最近我因爲要請老鄉聚會,以前一直有聯系的一個網友,是在貴州茅台鎮從事酒類銷售的,該小姐每天要給我發消息推銷白酒,節假日要給我推銷白酒。雖然我多次表示自己不喝酒,但小姐還是堅持不懈,這讓我非常感動。
這次同鄉會該我主辦了,喝什么酒成了大問題,家裏的庫存的白酒也不夠喝,於是這位賣酒的小姐給我推薦了飛天茅台散裝酒,680元一件每件6瓶,這樣算下來大概就是每瓶100多元錢。
於是我讓小姐給我發了兩件過來,收到貨以後,包裝箱上只有貴州茅台鎮的字樣,沒有酒廠的名稱,除了白色的陶瓷瓶以外,就是一個飛天茅台散裝酒的飄帶,既無品牌標識,也沒有出場日期,更沒有生產廠家,屬於三無產品。
這樣的酒能不能喝,喝了會不會出問題?聚會拿這樣的酒去給大家喝這是有風險的,萬一出了問題這是要負責任的。我給賣酒的小姐說出了我的擔心,小姐一直給我保證,出了問題他們負責,不好喝還可以退貨。
爲了確保不出問題,我打开了一瓶,自己倒了一兩來品嘗,我自己感覺口感是不錯的,而且也不上頭。我有一個朋友喜歡喝酒,於是我拿一瓶去請他嘗嘗,這個朋友對醬香型白酒有一定研究,他喝了半斤以後,感覺品質不錯,口感也好,第二天也沒有上頭的感覺。
據他說,以他的感覺,這個酒和五年陳紅花郎沒有差別,而且口感更爲香醇,他說之所以那么便宜,主要是散裝酒,沒有包裝費,沒有宣傳費,所以這個價格是正常的。
聽了他的話以後,我才敢把這個酒拿去同鄉會的宴席上,同鄉們以前都是喝郎酒長大的,都是老鄉,他們看到飛天茅台上散裝酒的飄帶,都認爲我這個是腐敗酒。爲了打消大家的顧慮,這不是腐敗酒,就是100多元的散裝酒,大家先嘗嘗,不好喝我們再換酒。
我們那一桌人大家喝了兩瓶,他們喝了後的感覺也是口感好,順吞,下午打牌頭也不疼,說還比郎酒好喝。聽了大家的話以後我才放心了。
現在市場上买的醬香型白酒價格差異不大,就像我买的這種散裝酒,100多元一瓶的很多,但要要买品牌酒,價格至少都是每瓶300元以上。
但像我买的這種重散裝酒,其實很多也是用來包裝品牌酒用的,由於沒有過渡包裝的費用,沒有宣傳廣告費用,所以每瓶100多元這也是符合市場價格規律的,這種酒對於普通百姓而言更有性價比。
標題:我喜歡喝醬香酒,什么樣的醬香酒好喝,性價比更高?
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