從寶寶出生到現在，明天是最後一天陪護假，這段時間真正體會了一把做家務，早上起來要料理早飯，然後去买菜，回來給老婆准備早上點心，然後洗碗收拾早飯，准備做中飯，喫完中飯洗碗，准備下午點心，然後准備晚飯，然後晚上點心.......期間還要穿插着洗各種寶寶的奶瓶等等，還要抱寶寶，換尿不溼，泡奶粉，還有拖地掃地，寶寶洗澡，洗寶寶衣服......真是一刻不得闲啊，幸好老媽厲害，幫我分擔了很多，雖然依然很忙，但是輕松太多了，特別是晚上可以睡安穩覺。

月子裏是不碰醬油的，以清淡爲主，宜多喫湯湯水水。這段時間的做菜，真是讓我感覺自己开啓了另一扇窗，原來素食這么美。做法簡單，搭配豐富，顏色美麗，營養均衡，老婆在坐月子，這道樸素的炒三絲，她挺喜歡。

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菜名：炒三絲

配菜：青椒、杏鮑菇、胡蘿卜

烹飪步驟：

1、將青椒、胡蘿卜、杏鮑菇切成大小差不多的絲狀，待用

2、鍋內油加熱至五成熱，倒入三絲

3、中高火，开始翻炒

4、加入少許加水，加入少許鹽，繼續翻炒

5、翻炒至湯汁收緊，三絲都變軟，即可

6、出鍋，素食三絲就完成了

7、從來都是無肉不歡的我，第一次感受到素食好喫，就是這三樣加起來成本不超過2塊的菜


標題：這道菜成本不超過2塊，卻第一次讓我感受到素食挺好喫的

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