一家三口的家常晚餐，10塊錢做一大桌，朋友說你家老公女兒真幸福

一到夏天就食欲大減，暑熱難耐，得做點可口下飯的才行。記得小時候，家家戶戶沒有空調，喫飯的時候都喜歡走到院子裏，印象最深刻的就是有的叔叔阿姨，用一個小鐵盆端着一盆西紅柿雞蛋打滷面來喫，還必須得配上炒青椒，聞着就香，女兒用暑假剛剛學的成語說，這青椒真是畫龍點睛之筆。我寫文章標題的時候，女兒看見了，她說這真是實話，喫的很幸福。那么大家就快快跟耳朵學起來吧，保准全家喫的香噴噴，最重要的是還很便宜呢。

做法：

1.兩塊錢的西紅柿洗幹淨去蒂切塊，兩塊錢的青椒去蒂去籽切段或者絲，雞蛋4個。

展开全文

2.先炒青椒，鍋中放油，加入青椒絲，鹽雞精，生抽老抽，炒勻即可，不需要炒太爛，大約幾分鐘就好了。

3.完成，是不是超級簡單，其實就是沒有肉的青椒肉絲，拌面炒特別好喫。

4.西紅柿放入鍋中炒軟，炒出湯汁，如果西紅柿不能出汁就需要加水了。

5.加一些水，不要太多，半碗即可。

6.加入鹽和雞精調味。

7.待煮开口，我們淋入雞蛋液，沿着鍋畫圈的淋入，不要動，待雞蛋成型再去翻。

8.出鍋前，撒入一點香油提香。

9.完成啦，10分鐘都不用，這個滷子的鹽要多一些，等下拌面才好喫。

10.煮面也是有訣竅的，我們鍋中的水煮开，放一點點鹽。

11.加入面條煮开。

12.不用反復加冷水，水开後，關火，我們直接蓋蓋子，燜8分鐘！熟了的面條可以過冷水再拌面，也可以直接喫鍋挑的。

13.看，是不是特別有食欲。別忘了切一盤黃瓜絲來當菜碼。家中如果有什么滷味切一點配着喫也不錯。


標題：一家三口的家常晚餐，10塊錢做一大桌，朋友說你家老公女兒真幸福

地址：https://www.iknowplus.com/post/132789.html

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。