60款國產紅豆烘焙賽得獎糕點 限時上市至9月底

（中央社記者楊淑閔台北12日電）喜愛紅豆美食者有福了，農糧署今天表示，2023年國產紅豆烘焙創意競賽得獎產品，伴手禮及麵包各30款，即日起在業者烘焙店限時上市至9月底，可至農糧署官網查詢。

農業委員會農糧署副署長姚志旺呼籲，喜愛喫紅豆的民眾把握時機，國產紅豆在地生產，新鮮且低碳足跡，而使用國產紅豆參加2023年國產紅豆烘焙創意競賽獲獎的產品，即日起陸續在業者的烘焙店上架，且是限時販售，至9月30日止。

農糧署舉例，以伴手禮組冠軍龍鳳堂餅舖的「紅豆桑」為例，為鮮豔的紅豆造型，包裹著香濃的乳酪丁和紅豆顆粒，品嚐起來口感豐富。

麵包組冠軍則是參壹工作室（HOLD PAN）的「紅豆冰淇淋阿曼」，將口感綿密的紅豆與法式奶油和麵糰堆疊後，再裹入台灣黑糖，融合出濃鬱的焦糖奶香味，且口感酥脆，喫來十足幸福感。

農糧署補充，這次上架銷售的產品包含伴手禮及麵包各30款，所有得獎產品各具特色，等著喜愛美食、紅豆的消費者選購嚐鮮或作為贈禮，產品資訊可至農糧署全球資訊網https://www.afa.gov.tw的「最新消息」瀏覽。（編輯：張雅淨）1120712

農糧署12日表示，2023年國產紅豆烘焙創意競賽得獎產品，伴手禮及麵包各30款，即日起在業者烘焙店限時上市至9月底。伴手禮組冠軍龍鳳堂餅舖的「紅豆桑」以紅豆造型，包裹著香濃的乳酪丁和紅豆顆粒，品嚐起來口感豐富。（農糧署提供）中央社記者楊淑閔傳真 112年7月12日

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