春日滋補湯品，清爽不上火，好喝不油膩

一、春季養生湯品推薦

春季時節，陽氣升發，萬物復蘇。在這個美好的季節裏，喝上一碗清爽不油膩的上湯佳品，不僅能滿足味蕾，更能滋補身體，增強抵抗力。下面就爲大家介紹8道適合春天喝的湯品。

二、湯品介紹

1. 番茄菌菇豆腐湯材料：嫩豆腐一塊、新鮮番茄一個、蟹味菇一把、枸杞適量、鹽適量、雞精少許。制作方法：（1）番茄切塊備用，菌菇洗淨備用。（2）鍋中加水燒开，放入豆腐塊和菌菇煮沸。（3）加入番茄塊和少許鹽，轉小火慢燉。（4）待菌菇熟透，加入枸杞和雞精調味，出鍋前撒上蔥花即可。營養價值：此湯品富含蛋白質、鈣質和多種維生素，具有清熱解毒、滋陰養顏的功效。適用人群：適合春季容易上火的人群，尤其適合女性朋友食用。

2. 紫菜蛋花湯材料：紫菜適量、雞蛋兩個、蝦皮適量、鹽適量、雞精少許。制作方法：（1）紫菜撕成小塊備用，雞蛋打散備用。（2）鍋中加水燒开，加入紫菜和蝦皮煮沸。（3）淋入雞蛋液，加入鹽和雞精調味。營養價值：此湯品富含蛋白質、鈣質和碘元素，具有健脾开胃、清熱解毒的功效。適用人群：適合春季食欲不振的人群，尤其適合體質虛弱、需要補充營養的人群。

3. 蔬菜海鮮湯材料：新鮮蔬菜若幹、海鮮（如蝦仁、魚片）適量、骨頭湯或雞高湯適量、鹽適量、胡椒粉少許。制作方法：（1）蔬菜切段備用，海鮮洗淨備用。（2）鍋中加入骨頭湯或雞高湯煮沸。（3）加入蔬菜段煮沸。（4）加入處理好的海鮮，煮至食材熟透。（5）根據個人口味加入鹽和胡椒粉調味即可。營養價值：此湯品富含蛋白質、鈣質和多種維生素，具有清熱解毒、滋陰養顏的功效。適合春季容易上火的人群食用。適用人群：適合全家人享用，適合各類人群，特別是體質較弱的人群。

4. 西紅柿紫菜瘦肉湯材料：西紅柿兩個、紫菜適量、瘦豬肉適量、生姜適量、鹽適量。制作方法：（1）瘦肉切塊備用，西紅柿切塊備用，生姜切片備用。（2）鍋中加水燒开，加入瘦豬肉煮沸。（3）加入西紅柿煮沸。（4）加入紫菜繼續煮沸。（5）加鹽調味即可。營養價值：此湯品富含蛋白質、鐵質和維生素C，具有增強免疫力、滋潤皮膚的功效。適合春季身體虛弱的人群食用。適用人群：適合所有年齡段的人食用，尤其適合老人和孩子。

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5. 燕麥胡蘿卜玉米湯材料：燕麥片適量、胡蘿卜半個、玉米半個、鹽適量。制作方法：（1）胡蘿卜切成小塊備用，玉米切成小段備用。（2）鍋中加水燒开，加入燕麥片煮沸。（3）加入胡蘿卜段和玉米段繼續煮沸。（4）加鹽調味即可。營養價值：此湯品富含膳食纖維和多種維生素，具有潤腸通便、增強免疫力的功效。適合春季容易上火的人群食用。適用人群：適合所有人群食用，尤其是注重健康飲食的人群。

6. 蘑菇豆腐湯面材料：面條適量、新鮮蘑菇若幹、豆腐一塊、青菜葉適量、鹽適量、雞精少許。制作方法：（1）蘑菇洗淨切塊備用，豆腐切塊備用，青菜葉燙熟備用。（2）鍋中加水燒开，煮面條備用。（3）加入蘑菇煮沸後加入豆腐繼續煮沸。（4）加鹽和雞精調味，出鍋前撒上蔥花即可。營養價值：此湯面富含蛋白質和多種維生素，具有增強免疫力、潤腸通便的功效。適合春季食欲不振的人群食用。適用人群：適合所有年齡段的人食用，尤其是老人和孩子。是一款營養豐富又美味的春季湯品推薦之一。

7. 冬瓜薏米排骨湯材料：冬瓜一塊、薏米一把、排骨適量、姜片適量、鹽適量。制作方法：（1）排骨焯水備用，冬瓜和薏米提前浸泡備用。（2）