春季，這道菜5分鐘搞定，清爽又解膩，女人想要瘦身全靠它

4月，這菜正當季，女人不能錯過，低脂肪高蛋白，多喫也不長肉。最近介紹了一波野菜的喫法，今天就換個吧。改介紹一款這個春季不可錯過的蔬菜。它就是蘆筍了，它算得上顏值、營養、口味皆完美的一種蔬菜了。今天用它做了道蘆筍炒蝦仁，清爽不油膩，非常的好喫。當然做法也是超級的簡單，只需把蘆筍焯熟後，和蝦仁一起爆炒，最後加入鹽、黑胡椒碎調味即可。

蘆筍，在西方被稱爲“十大名菜之一”能夠清熱利尿。屬於低脂、熱量低的食物。還因爲屬於粗纖維食物，很容易產生飽腹感。也利於腸道的蠕動，改善便祕。超適合減肥人士食用。而蝦仁呢，清甜鮮美，低脂肪高蛋白。春季，這道菜5分鐘搞定，清爽又解膩，女人想要瘦身全靠它。最後快來學習如何制作的吧！

食材：

蘆筍100g，蝦仁30g

調料：

鹽少許，黑胡椒碎少許，橄欖油適量，料酒1勺

做法：

1、蘆筍洗淨，切成段，在鍋中加入少許食用油焯熟，撈出瀝幹水分備用。

2、鍋燒熱，倒入適量的橄欖油，倒入蝦仁翻炒，加入料酒去腥味，蝦仁變色後倒入蘆筍繼續翻炒均勻，最後加入鹽、黑胡椒碎即可。

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