北市15夜市納微笑標章評核 4面向衛生認證顧食安
(中央社記者陳昱婷台北28日電)推動食安微笑標章認證6年,台北市衛生局今天宣布,全市15處觀光夜市皆已納入評核,2次以內通過人員及製作環境衛生等4大面向評核的攤位即可獲得標章,供民眾選購參考。
台北市衛生局今天舉辦夜市食品安全微笑標章成果發表會,宣布今年新增艋舺夜市、公館夜市通過人員衛生、製作環境衛生、食材溯源追蹤及病媒防治4大面向的評核認證,獲得食安微笑標章金質或銀質獎。
衛生局表示,納入這2處夜市後,全市15處觀光夜市皆參與評核,而標章效期為2年,所以今年完成臨江街夜市、廣州街夜市、梧州街夜市、西昌街夜市的評核更新,藉由餐飲衛生專家到夜市實地逐攤逐項輔導,以微笑標章幫民眾把關,讓夜市美食更有保障。
衛生局說明,若輔導後第1次評核就通過就會拿到微笑標章金質獎,若經第2次評核才通過則是銀質獎,今年6處夜市共有187攤取得金質獎、50攤銀質獎,評核結果將掛於攤位明顯處,以供消費者選購參考。
台北市衛生局長黃建華致詞表示,為把關夜市餐飲衛生,衛生局在民國107年首創夜市食安微笑標章認證,取得標章不僅代表攤商精進衛生品質的態度,也代表市府持續守護市民外食安心的決心,感謝夜市攤商共同努力,一起打造兼顧衛生及美味的夜市文化。(編輯:方沛清)1131028
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