蔬果汁比奶茶還甜 30歲女2天1瓶喝成重度脂肪肝
(中央社記者曾以寧台北22日電)有名30歲女性上班族每2天喝1瓶蔬果汁,以為有助補充蔬果攝取,卻罹患重度脂肪肝;醫師提醒,蔬果汁、檸檬飲每毫升含糖量比奶茶還多,喝1.5瓶就超過每日糖分攝取量。
開業診所減重專科醫師吳榛槿分享,這名女性為因3餐外食,又常應酬交際,為保持身材,嚴格控制精緻澱粉攝取、完全不喫宵夜,未料體重不降反升、小腹突出,更被診斷出患有重度脂肪肝,體脂率也超標;原來,因她自覺蔬果攝取不足,每1、2天就飲用1瓶蔬果汁,幸經飲食調整,4個月內就瘦近10公斤。
吳榛槿今天透過新聞稿指出,檢視超商常見奶茶、檸檬飲、果菜汁等飲料,看似健康果菜汁(400ml)含有高達26.4公克的糖,1瓶就佔了建議每人每日精緻糖攝取量的70%;貌似成分單純的檸檬飲(375ml),實際含糖量28公克,幾乎與1瓶600ml奶茶含糖量相當,且平均每毫升含糖量更是高於奶茶。
根據國健署建議,每人每日精緻糖攝取量不宜超過總熱量的10%。吳榛槿指出,以30歲、體重50公斤女性為例,每日建議攝取熱量1500大卡,其中糖分應低於37.5公克;以上述果菜汁或檸檬飲換算,若每天喝1.5瓶,精緻糖攝取量就直接超標。
蔬果經加工變成飲品,吳榛槿表示,會讓纖維質流失,但纖維其實對血糖有緩衝效果,缺了這層保護,糖分就會被身體更快吸收,再加上為提升口感而添加的糖,更容易導致在飲用時攝入過量糖分。
吳榛槿提醒,研究指出,喫糖與吸食毒品所誘發的腦中活躍區域完全相同,一旦「糖上癮」就很難戒除;且糖份不僅會刺激胰島素分泌、可能成為脂肪囤積,造成身體長期慢性發炎,還會影響記憶力、專注力、反應力,應即起減糖,戒除糖癮。(編輯:陳仁華)1130722
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