(中央社記者楊思瑞台南7日電)台南市北門區北門國小中央廚房以「魚背上的食農基地」意象,獲2023年建築園冶獎校園建築景觀類肯定,2層樓建物涵蓋廚房、餐廳及飲食教育空間,兼具實用與教育功能。

台南市政府教育局今天以新聞稿指出,學校午餐廚房獲得景觀園冶獎甚為難得,北門國小讓各界看到台南學校午餐廚房除有供應午餐完善設備外,也運用建築巧思,傳達台南市在飲食、環境及美學教育重視與實踐。

教育局指出,北門國小央廚融入鯨魚外型為設計發想,結合在地特色意象,以亮白外觀呼應鹽田美景,儼然是北門海濱新景點,讓造訪師生可以欣賞現代美學建築,也為學校營養及食農教育提供優質場所。

教育局指出,北門國小中央廚房以「魚背上的食農基地」作為設計理念,整體工程設計為2層樓,功能涵蓋廚房、餐廳及飲食教育空間,兼具美觀、實用與教育功能。

教育局指出,公共造景則是利用北門在地蚵粉、混合水與顏料,全校師生利用近1個月時間創作故事牆,共同拼貼出純白鹽田與井仔腳夕陽,成為北門海岸最出色的地標建築。(編輯:孫承武)1120707



標題:建築巧思結合食農教育 台南北門國小央廚獲獎

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